La Fournée, c’est quoi ? La mise en valeur des 3 métiers fondamentaux du blé et du pain : l’agriculteur, le meunier et le boulanger visant à proposer un lien entre la dernière et la prochaine édition de la Fête du Blé et du Pain. Pour sa troisième édition, la Fournée allume 8 fours dans le Gros-de-Vaud et propose un brunch au cœur d’Echallens autour de produits régionaux et gourmands. Des animations proposées à la fois par les fours ou dans le cadre de la place de fête au cœur d’Echallens permettront à chacun de participer à cette belle journée.
Activités sur réservation
Balade Gourmande
A l’occasion de la Fournée, Prométerre vous invite à une balade gourmande d’environ 7 kilomètres à travers la magnifique campagne vaudoise, entre Echallens et Poliez-le-Grand.
Brunch
Un Brunch savoureux vous attend au Moulin d’Echallens – l’occasion parfaite de savourer les produits du terroir dans une atmosphère chaleureuse
Visite du moulin
Le moulin d’Echallens vous ouvre ses portes et vous accueille en son cœur.
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Les news
🔥 Four de Démoret – Les Bricelets
Le four à pain de Démoret, datant probablement du milieu du 19ᵉ siècle, a retrouvé sa chaleur le 30 août dernier.
Abandonné depuis trois générations, il a été rénové grâce à l'initiative de l'Association du Four des Ganz, composée de bénévoles passionnés par la préservation du patrimoine local.
Animé par ces bénévoles, le four a permis aux habitants et visiteurs de découvrir la tradition du pain cuit au feu de bois et de partager un moment convivial autour de ce savoir-faire ancestral.
Merci aux bénévoles pour leur engagement et aux visiteurs pour leur participation enthousiaste.
#LaFournée2025 #démoret #lesbricelets #fourbanal #paintradition #artisanatlocal #grosdevaud
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🔥 Four de Chardonney – Aux Douces Flammes
Le four à pain de Chardonney, datant de 1825, a retrouvé sa chaleur le 30 août dernier pour accueillir les habitants et visiteurs. Depuis la rénovation de la bâtisse en 2017, Florine, consciente de la chance d’avoir ce vieux four dans sa maison, a souhaité le mettre en valeur en l’allumant toutes les deux semaines pour fabriquer du pain à l’ancienne, au levain, sans pétrissage, qu’elle propose aux habitants de la région.
Animé par Aux Douces Flammes, ce four a permis à chacun de découvrir la tradition du pain et de la tresse cuits au feu de bois. Une belle occasion de rencontrer les bénévoles passionnés et de partager le goût authentique du pain.
Merci aux bénévoles qui entretiennent ce patrimoine et partagent leur savoir-faire.
#LaFournée2025 #Chardonney #AuxDoucesFlammes #FourBanal #PainTradition #ArtisanatLocal #GrosDeVaud
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🔥 Four de Bottens – Les Boulangers sympas
Le four de Bottens, datant de 1770, a retrouvé sa chaleur le 30 août dernier.
Initialement construit à l’intérieur de la cure, il a été déplacé à l’extérieur suite à plusieurs incendies. Ce four en mollasse, avec sa porte en forme d’anse de corbeille, est utilisé 5 à 7 fois par an.
Animé par Les Boulangers sympas, ce four a accueilli les habitants et visiteurs pour une journée conviviale autour du pain cuit au feu de bois. Les boulangers ont partagé leur savoir-faire et fait découvrir le goût authentique du pain du Gros-de-Vaud, des tresses et des amandines aux raisins.
Merci aux bénévoles qui font vivre ce patrimoine historique et aux visiteurs pour leur participation enthousiaste.
#LaFournée2025 #Bottens #BoulangersSympas #FourBanal #PainTradition #ArtisanatLocal #GrosDeVaud
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✨ Quelle journée !
La Fournée 2025 a rassemblé petits et grands autour du pain, des produits du terroir et d’un bel esprit de convivialité.
Merci à toutes et tous d’avoir contribué à cette réussite : bénévoles, artisans, visiteurs… et bien sûr nos sponsors.
🙏 Un merci tout particulier à @raiffeisen_grosdevaud pour sa présence et ces mots lors de l’événement.
C’est grâce à ces engagements collectifs que La Fournée fait vivre notre patrimoine et renforce les liens dans toute la région.
On se réjouit déjà de la suite… 🌾🥖
#LaFournée2025 #MoulinDEchallens #Partenaires #Raiffeisen #VieLocale #GrosDeVaud #TraditionVivante #Merci
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Balade en calèche : en route vers les fours ! 🔥
Envie d’une pause bucolique ? Montez à bord d’une calèche tirée par des chevaux pour rejoindre certains fours banaux de la région !
Gratuit, sans réservation, et accessible à tous.
🚩 Les départs se feront de 10h à 14h entre Sugnens, Poliez-le-Grand et Bottens.
Une façon originale et paisible de profiter de La Fournée 2025… au rythme des sabots 🐴
#LaFournée2025 #Echallens #FoursBanaux #BaladeEnCalèche #GrosDeVaud #TraditionsVivantes #PainEtPatrimoine
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🥇 FLAMME D’OR 🥇 - Partie 3
Nous remercions chaleureusement nos précieux sponsors qui soutiennent l'édition 2025 de la Fournée qui se tiendra le 30 août ! 🎉🤝
Un grand merci à @loterieromande , à Prométerre et à la banque @raiffeisen_grosdevaud de nous permettre de réaliser, grâce à leur contribution, cette nouvelle édition de la Fournée.
👉 Retrouvez toutes les informations concernant la Fournée 2025 sur notre site web, lien dans la bio
#LaFournée2025 #Sponsors #Or #Merci #Soutient
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Découvrez la place de Fête 2025 !
