La place de fête de La Fournée s’installe au cœur du bourg d’Échallens, autour du Moulin, véritable symbole vivant du terroir et du savoir-faire meunier, emblématique du Gros-de-Vaud, surnommé à juste titre le « Grenier de la Suisse ». Cette place centrale accueille une multitude d’activités qui ravissent petits et grands.
Les visiteurs peuvent y découvrir les coulisses du Moulin d’Échallens, s’approvisionner et bruncher en produits du terroir, et participer à diverses animations. La place de fête est également le point de départ de parcours reliant les huit fours à pain des villages environnants, permettant ainsi de découvrir le patrimoine boulanger de la région.
Cette ambiance conviviale et festive reflète l’esprit de la Fête du Blé et du Pain, qui rend hommage aux métiers du paysan, du meunier et du boulanger. La place de fête est ainsi un lieu de rencontre et de partage, où traditions et savoir-faire se transmettent de génération en génération.
Plan de la fête
1Départ parcours vélo
Enfourchez votre vélo et parcourez les Fours !
Une boucle de 22km accessible à tous !
Environ 1h30 à 2h
2Wine Truck
La cave du Consul Perroy s’invite dans le Wine truck. Entre tradition et modernité, un domaine cultivé dans le respect de la nature et des vins d’une qualité réputée.
3Stand boissons
Un assortiment de boisson sans alcool disponible au chalet.
4Stand pizzas
La pizzeria des Anges d’Echallens s’installe avec son food truck pour réaliser les pizzas, à la farine du Moulin, évidemment !
5Maquilleuse
Un coup de pinceau magique pour les enfants ! Atelier maquillage gratuit par CAROLE & PAILLETTES
6Visite du Moulin
Le moulin d’Echallens vous ouvre ses portes et vous accueille en son cœur. Ne ratez pas cette occasion unique de visiter cet endroit hors du temps dans lequel sont fabriquées toutes les farines de la région
7Brunch gourmand
Profitez d’un brunch gourmand au cœur d’Echallens, découvrez les produits de la région et faites-vous servir par les boulangers du Gros-de-Vaud !
8Brunch gourmand
Profitez d’un brunch gourmand au cœur d’Echallens, découvrez les produits de la région et faites-vous servir par les boulangers du Gros-de-Vaud !
9Balade Gourmande
A l’occasion de la Fournée, Prométerre vous invite à une balade gourmande d’environ 7 kilomètres à travers la magnifique campagne vaudoise, entre Echallens et Poliez-le-Grand.
Le parcours sera rythmé par six haltes gourmandes, où vous dégusterez des mets savoureux accompagnés de vins soigneusement sélectionnés.
10Musée
Une exposition miniature du Musée Suisse du Blé et du Pain organisée par le conservateur lui-même sera présent à la place de fête.
11Ateliers
Retrouvez l’atelier Tresse, Bouchons Vaudois et Farine. Les ateliers sont sur entrée libre
12Ludothèque
Animer et enrichir l’expérience des participant.es, spécialement les familles autour d’activités ludiques en lien avec la manifestation dans la convivialité.
« Qui est-ce ? » – version céréales – Jeux traditionnels en bois « Meunier, tu dors ! » – Comptine avec gestuelle
En famille, entre amis et pour les tout-petits !
13Parking dépose rapide
Un parking de dépose rapide sera accessible,
D’autres parking seront mis en place, plus d’informations à venir
14Arrêt de bus
Arrêt Car Postal : La Fontaine à 3min à pieds
15Gare
La gare du LEB se trouve à 5min à pied
16Cerfs-volants
Cerfs-volants Romandie propose un espace coloré et animé avec ateliers pour petits et grands.
Fabriquez votre propre cerf-volant, apprenez à faire des nœuds et testez le vol sur place.
Brunch de La Fournée 2025
Le Brunch du 30 août 2025 sera composé exclusivement de produits gourmands et locaux qui vous seront servis par les boulangers du district du Gros-de-Vaud !
Au menu
Pain & tresses du Gros-de-Vaud
Mini-viennoiseries
Confitures maison & miel local
Taillé de Goumoens
Plateaux de viandes froides
Plateaux de fromages
Pâtés du Gros-de-Vaud
Röstis, lard & œufs
Yogourts fermiers
Mini tartelettes au citron et aux fruits
Assortiments de salades composées
Les minérales (eau, thé, café, jus de pomme) sont inclus dans le forfait.
Le prix du brunch comprend également une entrée pour le Musée Suisse du Blé et du Pain, à faire valoir ultérieurement.
Horaire du brunch :
Deux sessions : 09h00 à 11h00 puis 12h00 à 14h00
Tarif :
Adulte (dès 13 ans), boissons incluses, hors alcool : CHF 45.-
Enfant de 5 à 12 ans : CHF 20.-
Enfant jusqu’à 5 ans : gratuit.
L’entrée au Musée du Blé est inclus dans le prix du brunch
Activités sans réservation
Maquillage
Un coup de pinceau magique pour les enfants ! Animaux, princesses ou super-héros : à chacun son style. Atelier maquillage gratuit par CAROLE & PAILLETTES
Ateliers tresse
Les mains dans la pâte ! Apprenez à façonner une vraie tresse au beurre avec nos chevaliers du bon pain, la brioche moelleuse typiquement suisse. Un atelier gourmand pour petits et grands.
Bouchons vaudois
Venez goûter à cette spécialité typiquement vaudoise, entre douceur et croquant. Atelier découverte et dégustation.
Toutes les heures, sessions de 30 minutes avec 15 à 30 minutes de battement.
Démonstration de cerfs-volants
Le ciel s’anime ! Laissez-vous émerveiller par des cerfs-volants colorés et spectaculaires en vol.
Atelier ensachage
À chacun son sachet ! Participez à l’ensachage de farine produite sur place et repartez avec un souvenir gourmand.
Circuit vélo
Départ accompagné, encadrée par le Vélo Club d’Échallens !
Le parcours est destiné à la pratique du VTT, VTT électrique, et Vélo City Tout Chemin mais ne conviennent aux vélos de route et aux charrettes pour enfants.
Calèches
Prenez place gratuitement et sans réservation préalable sur une calèche tirée par des chevaux pour relier certains de nos fours. Les calèches partiront tout le long de la journée selon les horaires des Fours.
Ludothèque
Jeux en plein air et animations pour petits et grands : venez jouer, bouger, rire et partager un moment convivial en famille.
Musée Suisse du Blé et du Pain
Découvrez une exposition miniature du Musée Suisse du Blé et du Pain, spécialement présentée pour La Fournée. Installée sur la place de fête, elle vous plongera dans l’histoire du pain et de ses métiers. Objets anciens, anecdotes et savoir-faire seront à l’honneur. Le conservateur du musée sera présent pour échanger avec vous.
Une parenthèse culturelle à ne pas manquer lors de votre visite !
Balade gourmande
À l’occasion de la Fournée, Prométerre vous invite à une balade gourmande d’environ 7 kilomètres à travers la magnifique campagne vaudoise, entre Echallens et Poliez-le-Grand.
Le parcours sera rythmé par six haltes gourmandes, où vous dégusterez des mets savoureux accompagnés de vins soigneusement sélectionnés.
Le prix inclut :
• Les six étapes culinaires du menu
• La dégustation de vins à chaque halte
• Un cocktail servi à la dernière halte
• Un sac souvenir contenant au choix : La bande dessinée Cultures (nominée au Prix de la communication inclusive 2025) OU le livre jeunesse Les Aventuriers du repas perdu
Départs entre 9h30 et 12h
Durée : environ 3-4 heures
Menu Gourmand
Salade de sorgho de Daillens, tomates séchées & viande séchée
Roulade de gravlax de saumon suisse en wrap de sarrasin
Quinoa végétal aux copeaux de féra fumée
Polenta moelleuse, saucisse à rôtir, gruyère & sauce au vin rouge
Trio de fromages artisanaux, pain aux noix & Nillon de noix
Panna cotta à la noisette, confit de pommes de Senarclens
Tarifs
Adulte : CHF 80.–
AVS / AI / Étudiant·e : CHF 60.–
Enfant (6 à 16 ans) : CHF 20.–
Gratuit pour les moins de 6 ans
Galerie
